Rezepte zum Naturerlebnistag
Baumblätter-Knäckebrot 2 Handvoll Baumblätter (z. B. Linde, Birke, Pappel, Haselnuss, Weißdorn) 6 gehäufte EL Haferflocken 200 g Saaten (z. B.: Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, geh. Nüsse) 150 g Dinkelmehl 1 TL Salz 1 TL Backpulver 100 ml Pflanzenöl 200 ml Wasser Die Blätter waschen, abtrocknen und fein hacken. Zutaten gut vermischen. Der Teig darf nicht …